Victoria Jimenez

Chef

Llegó a la cocina profesional por casualidad y se enganchó tanto que aquí sigue diez años más tarde. Ha desarrollado su carrera profesional como repostera y chef de partie en caterings y restaurantes en Gran Bretaña, Alemania, Madrid y Barcelona. Ahora disfruta compartiendo todo lo que ha aprendido con nuestros alumnos. Abanderada de las legumbres, le encanta la cocina tradicional y las gastronomías exóticas, especialmente de Oriente Medio.