Taller de Pizzas y Focaccias

50,00 

Encontrar una buena pizza tradicional y auténtica puede ser un verdadero desafío hoy en día, especialmente cuando muchos locales intentan ofrecerla sin captar la esencia original. Pero no os preocupéis, porque hemos preparado algo especial para vosotros. De la mano de nuestros chefs, os traemos un taller para aprender a elaborar pizzas y focaccias caseras al más auténtico estilo tradicional.

Aprenderéis a utilizar diferentes tipos de harinas y descubriréis técnicas de horneado que podréis replicar en casa, además de usar ingredientes de temporada que darán un toque especial a vuestras creaciones.

 

Prepararemos y degustaremos:

  • Dos tipos de pizzas: una con masa fina y crujiente al estilo pizzería y otra con masa esponjosa.
  • Focaccia al estilo de Bari, con masa baja, tomates y aceitunas.

Además degustaremos:

  • Focaccia de masa alta y esponjosa, ideal para rellenar estilo sándwich con mozzarella, jamón y más, preparada por nuestros chefs.

Es necesario traer 3 recipientes herméticos para llevaros vuestras masas de pizza y focaccia a casa.

Duración:

  • 3 horas aproximadamente (incluyendo el tiempo de comida).
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Descripción

¿Te interesa pero no hay plaza o no puedes venir?

Déjanos tu e-mail y te avisaremos en caso de que haya nuevas sesiones.

 

 

Ubicación y Datos:

Mercado de Abastos de Triana. Puestos: 75-77. Plaza del Altozano s/n. 41010. Sevilla.

Tel: 672 16 26 21

info@tallerandaluzdecocina.com

¿Cómo funcionan los Talleres Presenciales?

Una vez hayas formalizado la reserva, podrás hacer cualquier modificación o cancelarla con al menos 48h de antelación al inicio del taller. Con posterioridad se perdería el importe de la misma.

Recuerda que debes avisarnos con antelación si alguna de las personas que realiza el taller tiene alguna alergia o restricción alimentaria.

Los talleres pueden ser cancelados si no se llega a un número mínimo de participantes. Te avisaríamos con más de 48 horas de antelación.

Cuando acudas al taller de cocina en la fecha y hora del taller seleccionado, encontrarás a nuestro personal esperándote con todo preparado para comenzar. No has de llevar nada (salvo en algunos talleres en concreto que te pediremos expresamente que traigas un tupper para que te puedas llevar a casa algunas de las preparaciones), y tendrás un puesto de cocina esperándote con un delantal, tabla de corte, cuchillo/s y/o cualquier utensilio necesario para cocinar las recetas del taller seleccionado. Además, todos los ingredientes para la clase estarán dispuestos en la encimera, y nuestro personal comenzará la clase explicando qué se va a cocinar, la dinámica de la clase y cualquier otra información necesaria.

 

Talleres prácticos, participativos y adaptados a todos los niveles

Los Talleres presenciales en Taller Andaluz de Cocina (TAC) son prácticos, participativos y adaptados a todos los niveles. Están dirigidos a un público adulto, (¡excepto los talleres para niños o para familias, claro!), son impartidos por cocineros profesionales, y están diseñados para que todos los participantes colaboren en la elaboración de todas las recetas. Normalmente hacemos una preparación común de cada una de las recetas, en la que todos los asistentes participan, guiados por nuestros cocineros profesionales para asegurarnos que el resultado es el mejor. En algunos talleres concretos, las preparaciones son individuales.

 

Almuerzo / Cena incluida

La mayor parte de nuestros talleres concluyen comiendo lo que se ha cocinado, e incluyen en el precio hasta dos bebidas por persona (cerveza, vino, refresco, etc.), que se sirven durante el tiempo de la comida o la cena.

Envío de Recetas en formato PDF

Al finalizar la clase, mandamos las recetas por email en formato pdf, para que no las pierdas y puedas practicar en casa.

¿Tienes dudas?

Si tienes alguna duda puedes contactar directamente con nosotros por teléfono en el 672 16 26 21 o email en info@tallerandaluzdecocina.com.