Taller Andaluz de Cocina (TAC) dispone de tres cocinas de diferentes tamaños y capacidades, completamente equipadas y configuradas con forma de isla. Son tres espacios gastronómicos independientes, ubicados en dos localizaciones distintas y donde se pueden desarrollar un amplio número de actividades adaptadas a las necesidades y los gustos de nuestros clientes. Principalmente hacemos Talleres de Cocina presenciales, pero también actividades de Incentivo o Team Building, Cooking Parties, Catas y Degustaciones, Presentaciones de Productos y Show Cookings. También ofrecemos la posibilidad de alquilar el espacio para un evento privado.

Cocinas 1 y 2: Mercado de Triana

Dentro del Mercado de Triana tenemos dos cocinas independientes, ubicadas una al lado de la otra y separadas por una puerta.

La primera de ellas tiene capacidad para hasta 19 personas. Se trata de un espacio amplio y abierto al Mercado, que lo hacen perfecto para cualquier tipo de evento y actividad gastronómica como showcookings, presentaciones de productos y eventos ante medios de comunicación y público en general.

La cocina cuenta con una gran isla en el centro, equipada con fogones y con suficiente espacio para desarrollar el cocinado. Su disposición abierta consigue una perfecta inmersión en el entorno del Mercado de Triana, lo que hará la experiencia aún más especial.

Nuestra segunda cocina en el Mercado de Triana tiene capacidad para 12 personas. También cuenta con una isla central equipada para cocinar en ella, así como con todas las facilidades que permitirán un cocinado cómodo y agradable.

Esta cocina está cerrada por una cristalera, que le confiere un clima más intímo y la hace perfecta para eventos privados.

A pesar de las capacidades indicadas, el hecho de que seamos comerciantes del Mercado de Triana nos permite la utilización de diferentes espacios comunes del mercado donde desarrollar alguna de nuestras actividades. Esto nos permite hacer actividades para grupos más grandes, dividiéndolos y ofreciendo paralelamente actividades de cocina y de visita guiada al mercado con diferentes degustaciones, donde al final podemos juntar al grupo a comer todos juntos.

Además, es importante destacar que al ser comerciantes del Mercado de Triana, disponemos de licencia municipal para la realización de clases de cocina y visitas guiadas al mercado.

Cocinas 3: Plaza de Chapina

Nuestro tercer espacio tiene capacidad para hasta 25 personas. Se trata de una cocina de grandes dimensiones, de aspecto moderno e industrial, donde predominan las líneas puras y el mármol. Tiene así mismo una imponente isla central, con cuatro espacios de cocinado entre fogones e inducciones.

Está situada entre la Plaza de Chapina y el Paseo de La O, junto al río Guadalquivir. Un entorno privilegiado, muy tranquilo e íntimo y con maravillosas vistas al río. Su tamaño y localización permiten que sea el espacio más polivalente de todos, con capacidad para organizar eventos privados de todo tipo.